Scorzette di Arancia Candite

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scorzette di Arancia Candite", scopri come si prepara.

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Scorzette di Arancia Candite

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Scorzette di Arancia Candite
Ingredienti
  • arance
  • canditi
  • zucchero
Ricetta

...procedimento far perdere alle bucce il loro sapore amaro. Cuocile in una pentola coperte di acqua per una decina di minuti a partire dall'ebollizione o comunque finch non risulteranno ammorbidite. Scolale in uno scolapasta e lasciale asciugare su un vassoio, ricoperto di carta da cucina, per qualche ora a temperatura ambiente. Pesa le scorzette, metti la stessa quantit di zucchero e la stessa di acqua in una casseruola e lascia sciogliere a fuoco basso. Aggiungi le scorzette e falle bollire piano piano, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio finch non assorbiranno tutto...

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Scorzette di Arancia Candite