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Japanese Cotton Cheesecake con Companion Moulinex

Ricetta, ingredienti e consigli per "Japanese Cotton Cheesecake con Companion Moulinex", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Japanese Cotton Cheesecake con Companion Moulinex

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Ingredienti

  • albumi
  • farina
  • farina 00
  • gelatina di albicocche
  • latte
  • mascarpone
  • miele
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione 15 min Cottura 1 h 20 min Riposo nella tortiera 30 min Tempo totale 2 h 5 min Portata Dolci Porzioni 8 fette Attrezzatura Ricetta realizzabile con tutti i modelli di Companion Frusta da pasticceria o accessorio per montare Ciotola per gli albumi Frusta a mano Spatola da pasticceria carta da forno o foglio in teflon Teglia per cottura in forno Stampo in alluminio per torte da 15 cm di diametro Pennello Ingredienti1x2x3x 180 g mascarpone ben sodo e freddo di frigo 80 g zucchero non si pu diminuire la quantit 4 uova a temperatura ambiente 40 g farina 00 50 g latte meglio se intero 1/2 cucchiaino succo di limone qb acqua per la teglia per la cottura a bagnomaria qb zucchero a velo o miele o gelatina di albicocche a vostro gusto con cui rifinire la cupola della torta Istruzioni Ho predisposto la teglia che deve contenere la tortiera mettendo dentro l'acqua.

Ho inserito in forno sul secondo.

vai alla ricetta completa link

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Japanese Cotton Cheesecake con Companion Moulinex