Torta Tenerina al Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Tenerina al Cioccolato", scopri come si prepara.
Torta Tenerina al Cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa dividete i bianchi dai rossi delle uova, mettendo i rossi in una ciotola con met dello zucchero e montate con frusta a mano Disponete i bianchi con l'altra met di zucchero e il sale in planetaria e montate con fruste a neve ferma Intanto a bagno maria sciogliete il burro col cioccolato Quando saranno sciolti entrambi togliete dal fuoco lasciando raffreddare alcuni minuti Unite il composto alla ciotola coi rossi e amalgamate, aggiungete la farina e il latte A questo punto aggiungete con spatola gli albumi facendo attenzione a non smontarli cioccolatodolce lacudiaz Ricetta precedente Polpette Speziate I grembi de La Cucina di Azzurra Grembi anni '50 fatti a mano: ogni grembio un po' di me in te! Li trovi in vendita da Intimo.
