Tortine ACE (arancia carota e limone) con olio extravergine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine ACE (arancia carota e limone) con olio extravergine", scopri come si prepara.
Tortine ACE (arancia carota e limone) con olio extravergine
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- arance
- bicarbonato
- carote
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione 20 minuti Cottura 25 minuti Print Ingredienti 2 uova 160 g di farina tipo 1 70 g di olio extravergine di oliva 120 g di carote (2 carote piccole) scorza di mezza arancia scorza di un limone 80 g di succo di arancia e limone 6 g di lievito per dolci un g di bicarbonato un pizzico di sale Print Preparazione Pela e grattugia le carote e mettile da parte.
Gratta la buccia di mezza arancia e quella di un limone, poi spremi met dei frutti e ricavane 80 g di succo filtrato.
Ora rompi le uova in una terrina, unisci lo zucchero, il sale, le scorze degli agrumi e monta bene con le fruste elettriche, finch il composto diventa chiaro e spumoso.
Unisci, nell'ordine, l'olio extravergine a filo e il succo degli agrumi, continuando a montare.
Inserisci anche la farina setacciata con il lievito e mescola bene con una.
