Muffin con farina di castagne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con farina di castagne", scopri come si prepara.

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Muffin con farina di castagne

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Muffin con farina di castagne
Ingredienti
  • amido di mais
  • cacao amaro
  • cannella
  • castagne
  • farina
  • farina di castagne
  • gocce di cioccolato
  • granella di nocciole
  • kefir
  • latte
  • lievito
  • olio di semi
  • uova
  • yogurth
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento In una ciotola setacciare le farine con il cacao e il lievito, unire la cannella e mescolare. In un'altra terrina sbattere l'uovo con lo zucchero, versare a filo l'olio di semi e continuare a sbattere. Aggiungere il latte e lo yogurt e mescolare. Infine unire le farine con il lievito e mescolare velocemente. Ricordate: il segreto per ottenere dei buoni muffin quello di non mescolare per troppo tempo l'impasto. A questo punto potete scegliere di lasciare il composto cos oppure, come ho fatto io, potete per renderli ancora pi golosi dividendo l'impasto e...

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