Verdure essiccate in salsa con Basmati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure essiccate in salsa con Basmati", scopri come si prepara.
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Verdure essiccate in salsa con Basmati
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- aglio
- anacardi
- biscotti
- ceci
- cipolla
- curry
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- panna
- patate
- rape
- riso
- sale
- seitan
- tempeh
- tofu
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Cuocere ceci e tenere da parte. Nella padella mettere insieme la cipolla tritata, aglio,zenzero gratuggiato, verdure essiccate e currz. Iniziate a rosolare dolcemente il tutto, sfumando poi con acqua, umeboshi e aggiungendo i ceci. Quando le verdure essicate si ammorbidiscono, versare sopra la panna agli anacardi, mescolare, salare e cuocere finch la salsina non diventa densa. Da accompagnare con riso, e cospargendo con anacardi tostati a secco e polveri di zucca e rapa rossa. Verdure essiccate in salsa con Basmati Viera...
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