Strudel di mele con mandorle e nocciole

Per realizzare la ricetta Strudel di mele con mandorle e nocciole nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Strudel di mele con mandorle e nocciole
Category dolci

Ingredienti per Strudel di mele con mandorle e nocciole

  • biscotti secchi
  • burro
  • cacao
  • cannella
  • farina 00
  • mandorle
  • mele
  • mele renette
  • nocciole
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pan di spagna
  • uvetta sultanina
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strudel di mele con mandorle e nocciole

La ricetta Strudel di mele con mandorle e nocciole è un classico della pasticceria che unisce sapori e tradizioni di diverse culture. Originario dell’Europa centrale, questo piatto è particolarmente apprezzato durante le feste autunnali, quando le mele sono fresche e profumate. La combinazione di mele morbide, mandorle croccanti e nocciole tostate, avvolta in una pasta sfoglia croccante, crea un’esperienza gustativa unica.

  • Tritare le mandorle e le nocciole in un frullatore fino ad ottenere una consistenza fine.
  • In un grande contenitore, sbriciolate i biscotti secchi e il pan di spagna, poi aggiungete il burro fuso, l’olio d’oliva extra-vergine e il cacao, mescolando bene.
  • Aggiungere le mandorle e le nocciole tritate, l’uvetta sultanina, lo zucchero semolato e la cannella, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Pelare e tagliare le mele e le mele renette a cubetti, poi aggiungerle al composto e mescolare delicatamente.
  • Stendere la pasta sfoglia, farcirla con il composto di mele e mandorle, e arrotolarla.
  • Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a doratura.
  • Spolverare con zucchero a velo e servire tiepido.

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