Pane al cacao

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Pane al cacao

Farina&Zucchero - La creatività in cucina
Pane al cacao
Ingredienti
  • aromi
  • cacao dolce
  • farina
  • lievito
  • lievito di birra
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione 6 h Cottura 30 min Tempo totale 6 h 30 min Porzioni 6 Persone Ingredienti Impasto 350 gr Farina 0 230 ml Acqua tiepida 40 gr Lievito madre solido 4 gr Lievito di birra 8 gr Sale Aromi 30 gr Cacao zuccherato 40 gr Zucchero 15 ml Acqua tiepida Bassinage 30 ml Acqua Istruzioni Per il pane al cioccolato iniziate ad impastare tutti gli ingredienti dell'impasto in una planetaria, prima a bassa velocit e poi a velocit media....

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