Cinque ricette per preparare il bento, la schiscetta giapponese
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Cinque ricette per preparare il bento, la schiscetta giapponese
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Ingredienti
- biscotti
- farina
- fecola di patate
- formaggi
- ketchup
- mele
- olio
- olio per friggere
- polipetti
- polipi
- pollo
- rucola
- sale
- salsa di soia
- semi di sesamo
- sesamo
- spinaci
- wurstel
- zenzero
- zucchero
Ricetta
Preparazione Tagliare a met i wurstel (per ottenere pezzi di circa 4-5 cm).
Ora facciamo i tentacoli: occorre incidere verticalmente il wurstel nella parte opposta a quella ricurva.
Prendiamo una padella, mettiamo un filo d'olio e facciamo cuocere i wurstel schiacciandoli un po' verso il basso dalla parte dei tentacoli, in modo che prendano la forma di polipi.
Lasciamoli cuocere per 10 minuti, finch prendono bene la forma e cuociano anche all'interno.
Aggiungiamo il ketchup direttamente in padella (volendo questo un passaggio che si pu saltare): una volta cotti usare i semi di sesamo nero per fare gli occhietti.
4.
Rucola condita con sesamo Ingredienti per 5 persone: 200 g di rucola o spinaci 4 cucchiai di semi di sesamo bianco tostati 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di salsa di soia Preparazione Fate bollire la rucola in acqua per un minuto, quindi scolate e lasciate raffreddare.
Pestate in un mortaio (non.
