Ciambella alla zucca con cioccolato e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla zucca con cioccolato e nocciole", scopri come si prepara.
Ciambella alla zucca con cioccolato e nocciole
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito in polvere
- nocciole
- olio di semi
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 10 porzioni Cucina Italiana Ingredienti 280 g zucca (con la buccia) 260 g farina 0 75 ml olio di semi 60 ml latte 180 g zucchero 3 uova 1 bustina lievito in polvere per dolci 100 g nocciole (+ quelle per decorare) 70 g cioccolato fondente (+ quello per decorare) Preparazione Lavare e pelare la zucca, tagliarla a dadini, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e cuocerla 10 minuti in padella.
Una volta ammorbidita, frullarla insieme al latte in un mixer.
Nel frattempo, in una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, creando una crema.
Aggiungerel'olio di semi.
Far amalgamare bene e poi aggiungere il composto di zucca.
Mescolare insieme le polveri (farine e lievito)e setacciarle.
Inglobarle, poi, all'impasto.
Infine aggiungere le nocciole ed il cioccolato tritati.
Imburrare e.
