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Topinambur e cipolle di Tropea in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Topinambur e cipolle di Tropea in padella", scopri come si prepara.

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Topinambur e cipolle di Tropea in padella

https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • cipolla bianca
  • menta
  • olio
  • peperoncino
  • sale
  • topinambur

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Cucina Italiana Ingredienti 5 Topinambur 5 cipolle di Tropea fresche 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 1 pizzico sale Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Padella Preparazione 1) Preparate gli ingredienti.

2) Lavate accuratamente le cipolle di Tropea, tagliatele alla base e lavatele bene sotto acqua corrente.

3) Fatto ci tagliatele a rondelle e mettetele in padella con un filo d'olio, lasciatele cucinare a fiamma dolce.

4) Ora pelate con un pelapatate i topinambur e sciacquateli per bene.

5) Tagliateli a fette sottili e aggiungeteli nella padella con le cipolle.

Aggiungete un pochino d'acqua e coprite con un coperchio, lasciate cucinare per 20 minuti, a met cottura controllate e salate il tutto.

Appena le fettine di topinambur saranno diventate belle tenere potete spegnere.

Ed ecco pronto il contorno di 'Topinambur e cipolle di.

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Topinambur e cipolle di Tropea in padella