Revolcado (Guatemala)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Revolcado (Guatemala)", scopri come si prepara.
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Revolcado (Guatemala)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- cumino
- maiale
- mais
- olio di mais
- pepe
- peperoni verdi
- pomodori
- sale
- tortillas
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 2 Ore 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Centro Americana Ingredienti 1 testa del maiale (tagliata in due) 400 g fegati di maiale 600 g pomodori 3 peperoncini chiltepe* (o peperoncini rossi) 3 tortillas di mais 1 cipolla 1 peperone verde 1 cucchiaio cumino q.b. olio di mais q.b. sale e pepe Preparazione Per prima cosa pulire la testa del maiale e farla cuocere in una pentola capiente con acqua e sale a...
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