Riso al vapore con cime di rapa

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Riso al vapore con cime di rapa

cucinatranquilla
Riso al vapore con cime di rapa

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • olio
  • parmigiano
  • riso carnaroli
  • sale
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 1 Metodo di cottura Vapore Cucina Italiana Ingredienti 80 g riso Carnaroli q.b. acqua 40 g cime di rapa (al netto degli scarti) 1 cucchiaino olio extravergine d'oliva 1 pizzico sale 1 cucchiaino parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) Strumenti Pentola Preparazione Per preparare il riso al vapore con cime di rapa, cominciare con lo sciacquare il riso sotto acqua corrente diverse volte, fino a ottenere un liquido quasi limpido. Versare il riso...

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