Pupusas (El Salvador)

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Pupusas (El Salvador)

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Pupusas (El Salvador)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • fagioli rossi
  • farina di mais
  • formaggi
  • olio di semi
  • pancetta
  • sale
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Sudamericana Ingredienti per purpusas: 500 g farina di mais bianco* 900 ml acqua 300 g quesillo (formaggio a pasta molle) 150 g fagioli rossi precotti (ridotti a purea) 100 g chicharron (potete sostiuire con pancetta) q.b. olio di semi q.b. sale Preparazione Setacciamo la farina di mais in una terrina ampia e aggiungiamo l'acqua non fredda e il sale. Mescoliamo con...

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