Hamburger di patate

Per realizzare la ricetta Hamburger di patate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Hamburger di patate

Ingredienti per Hamburger di patate

formaggio granaolio d'oliva extra-verginepangrattatopatatepepe neroprezzemolo tritatoprosciutto cottorosmarinosaleuova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Hamburger di patate

La ricetta Hamburger di patate è un piatto semplice ma gustoso, nato probabilmente come modo per utilizzare in modo creativo le patate, ingrediente staples della cucina italiana. Sapore tipico è quello rustico e invitante, con una nota di formaggio che si sposa perfettamente con la patata cotta al forno.

Questi hamburger, solitamente fritti o cotti al forno, sono serviti caldi, accompagnati da contorno di verdure o insalata e spesso con un tocco di salsa.

  • Lava e sbuccia le patate.
  • Taglia le patate a cubetti e mettile in una pentola con acqua.
  • Cuoci le patate finché non saranno morbide al dente.
  • Scolale e schiacciale con una forchetta.
  • Aggiungi pangrattato, uovo, formaggio grattugiato, prezzemolo tritato, rosmarino, pepe nero, sale e prosciutto cotto tritato.
  • Mescola bene tutti i ingredienti.
  • Formare dei piccoli hamburger.
  • Scalda un filo d’olio extravergine d’oliva in una padella.
  • Friggere gli hamburger per 2-3 minuti per lato, o cuocerli al forno a 180°C per 15-20 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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