Ricetta, ingredienti e consigli per "Brasato di Cinghiale con Polenta anche con il Metodo di Cottura AMC", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
preparare sfondi, cucino, scatto e metto a tavola, la genuinit della mia cucina e la semplicit del mio blog rispecchia il mio modo di essere, buon Appetito a tutti con questo spettacolare Brasato di cinghiale con polenta.
Difficolt Media Costo Medio Tempo di riposo 1 Giorno Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 5 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per Il brasato di cinghiale Per la marinatura: 800 g Polpa di Cinghiale a tocchetti 3 cipolle 2 carote 4 chiodi di garofano 1 pizzico cannella in polvere 4 bacche ginepro 2 foglie di alloro q.
vino corposo rosso q.
fecola di patate Per la Cottura del Cinghiale 34 cucchiai passata di pomodoro q.
sale q.
peperoncino 2 chiodi di garofano PER LA POLENTA 250 g farina di mais 1 l di acqua Marinare e.