Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine", scopri come si prepara.
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Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine
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- biscotti
- carote
- cavolo
- ceci
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- piselli
- radicchio rosso
- riso
- seitan
- semi di cumino
- semi di sesamo
- tamari
- tempeh
- tofu
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Cuocere riso e tenere da parte. Cuocere ceci e tenere da parte. Nel wok versare olio, pepe di sichuan frantumato, semi di cumino e senape. Rosolare finch i semi non iniziano a scoppiettare. Aggiungere funghi a fettine, carote a fettine, cavolo rosso a strisciolline, piselli. Insaporire con umeboshi, tamari e cuocere a fiamma alta. Quando le verdure sono cotte aggiungere anche il riso e ceci. Sciogliere kuzu in mezzo bicchiere d' acqua e versarlo sulle verdure. Cuocere un paio di minuti il tutto. Cospargere con semi di sesamo, radicchio rosso e spruzzare con...
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Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine