Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine", scopri come si prepara.

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Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine

Ricettario Vegan
Riso Nerone con le verdure invernali senza glutine
Ingredienti
  • biscotti
  • carote
  • cavolo
  • ceci
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • radicchio rosso
  • riso
  • seitan
  • semi di cumino
  • semi di sesamo
  • tamari
  • tempeh
  • tofu
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento: Cuocere riso e tenere da parte. Cuocere ceci e tenere da parte. Nel wok versare olio, pepe di sichuan frantumato, semi di cumino e senape. Rosolare finch i semi non iniziano a scoppiettare. Aggiungere funghi a fettine, carote a fettine, cavolo rosso a strisciolline, piselli. Insaporire con umeboshi, tamari e cuocere a fiamma alta. Quando le verdure sono cotte aggiungere anche il riso e ceci. Sciogliere kuzu in mezzo bicchiere d' acqua e versarlo sulle verdure. Cuocere un paio di minuti il tutto. Cospargere con semi di sesamo, radicchio rosso e spruzzare con...

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