Ricetta, ingredienti e consigli per "Sancocho (Panama)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Centro Americana Ingredienti 1 pollo 3 kg verdure amidacee (manioca, patate dolci, platano verde) 1 cipolla 2 pannocchia di mais 4 spicchi aglio q.b. culantro (o coriandolo o prezzemolo) 2 cucchiai origano q.b. sale e pepe 2 l acqua Preparazione Mettere il ''pollo in una casseruola e coprire con l'acqua. Cuocere a fuoco alto per 5 minuti dopo l'ebollizione. Ridurre il calore e...
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