La ricetta Healthy bowl con Skyr per una colazione corposa è un piatto tipicamente nord-europeo ideale per iniziare la giornata con energia. La sua caratteristica principale è la combinazione di sapori freschi e consistenze diverse: la cremosità dello Skyr si sposa alla perfezione con la dolcezza della frutta, la croccantezza dei semi e la grassezza del miele.
- Prendete una ciotola e versateci dentro 200ml di Skyr.
- Aggiungete 2 cucchiai di muesli e 1 cucchiaio di anacardi tritati.
- Mixate bene, poi aggiungete 1 fetta di banana e 1 cucchiaio di miele.
- Aggiungete 1 cucchiaio di semi di lino e 1 cucchiaio di semi di zucca.
- Inserite 1/2 tazza di mirtilli freschi e 1 cucchiaio di uvetta sultanina.
- Infine, guarnite con alcune mandorle tostate e servite.
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