Paccheri ripieni di verza e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri ripieni di verza e patate", scopri come si prepara.
Paccheri ripieni di verza e patate
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- cavolo verza
- olio
- pasta tipo paccheri
- patate
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 320 g paccheri 200 g patate 200 g cavolo verza q.
besciamella (vegana) 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione Per prima cosa bisogna preparare verza e patate: pulite la verza, tagliatela a listarelle e lavatela poi mettetela da parte.
Pelate le patate e tagliatele grossolanamente e mettetele in una pentola capiente.
Coprite di acqua poi mettetela sul fuoco e portatela a bollore.
Fate cuocere le patate per 15 minuti, poi aggiungete la verza e fatele cuocere insieme per altri 5 minuti.
Una volta cotte sia le patte che la verza scolatele e mettetele su una padella su cui avrete soffritto uno spicchio di aglio su 2 cucchiai di olio.
Schiacciate tutto con lo schiacciapatate, aggiustate di sale se necessario e continuate la cottura per 4-5.
