La ricetta CORNETTI SALATI CON PANCETTA
Il piatto dei cornetti salati con pancetta è un’antica ricetta italiana che risale ai tempi della Repubblica di Venezia. Gli abitanti delle lagune di Venezia avevano un’abilità unica nel combinare sapori e aromi, creando piatti saporiti e delicati. I cornetti salati con pancetta sono un classico piatto di origine veneta, che si gusta spesso durante le feste e i pranzi serali, in compagnia dei familiari o degli amici.
Preparazione
- Prendi fettine di pancetta morbide e strofinalele con un po’ di latte per renderle ancora più morbide.
- Fralle le fettine in piccole pezze e disponile su un vassoio.
- Cospargi le pezze di pancetta con un cucchiaio di parmigiano e alcuni semi di papavero.
- Unisci bene tutti gli aromi e i sapori.
- Conserva il piatto in frigorifero per un paio d’ore prima di servire.
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