Ripieno per tortellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ripieno per tortellini", scopri come si prepara.
Ripieno per tortellini
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Ingredienti
- carne macinata
- mortadella
- noce moscata
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento con Bimby Stampa ricetta Pin Recipe Ingredienti 80 g Parmigiano reggiano da 48 mesi a pezzi (2-3 cm) 130 g carne macinata a piacere (io ho usata quella mista) 130 g mortadella senza glutine e senza lattosio a cubetti (2-3 cm) o a fettine 1 uovo (facoltativo) 1 pizzico noce moscata (facoltativo) cucchiaino sale Istruzioni Mettere nel boccale ilParmigiano reggiano 48 mesi e grattugiare {Bimby:10 sec.
/vel.
10} Aggiungere la carne macinata, la mortadella e tritare {Bimby:30 sec.
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8} Riunire sul fondo con la spatola Unire l'uovo, la noce moscata (facoltativa), ilsale e mescolare {Bimby:10 sec.
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4 Trasferire in una ciotola ed utilizzare come ripieno dei tortellini o altra pasta all'uovo Note Se ti piace la ricetta, e vuoi sostenermi: Fammelo sapere! Il tuo parere per.
