Vassilopita tsoureki
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vassilopita tsoureki", scopri come si prepara.
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Vassilopita tsoureki
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- arance
- burro
- cardamomo
- ciliegie
- farina
- latte
- lievito
- mandorle
- sale
- sesamo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Prelevate 100g del latte tiepido, aggiungete 50 g della farina, il lievito e un poco di zucchero sottratto dalla quantit complessiva. Coprite e lasciate riposare mezz'ora in modo che il lievito si attivi e vedete formarsi sulla superficie delle bollicine. In un recipiente pi grande lavorate il resto del latte con le uova il sale, lo zucchero e la farina. Aggiungete l'impasto del lievito e i profumi e impastate per 10-15 minuti minimo fino a incordare l'impasto. Incorporate il burro fuso piano piano. Coprite il recipiente e lasciate lievitare per un'ora. Riprendete...
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