Cheesecake alla melagrana, gusto e colore a tavola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake alla melagrana, gusto e colore a tavola", scopri come si prepara.
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Cheesecake alla melagrana, gusto e colore a tavola
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- amido di mais
- burro
- colla di pesce
- formaggio fresco
- mascarpone
- melagrane
- panna fresca
- succo di limone
- succo di melagrana
- zucchero di canna
Ricetta
...preparazione della cheesecake alla melagrana iniziate sciogliendo il burro in un pentolino, frullate i biscotti, amalgamate il tutto e riempite uno stampo per crostata. Compattate e fate riposare in frigorifero. Nel mentre occupatevi della crema: scaldate la panna in un pentolino, ammorbidite la gelatina in acqua fredda per una decina di minuti e poi versatela (dopo averla strizzata) nella panna calda. Mescolate in una ciotola il formaggio spalmabile, il mascarpone, il succo di limone con un po' di scorza e lo zucchero. Infine versate anche quest'ultimo composto nella panna leggermente...
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