La ricetta Insalata di seppie mediterranea – ricetta light è un piatto tipico delle regioni costiere del Mediterraneo, dove si gusta spesso durante le calde giornate estive. La combinazione di sapori freschi e speziati caratterizza questo piatto, che si presta anche a essere servito come antipasto o come contorno leggero.
- Pulisci le seppie e le seppioline, poi tagliale a pezzetti e mettile in una grande ciotola.
- Aggiungi le olive verdi, i peperoni gialli e rossi, i capperi e mescola.
- In un piccolo recipiente, miscela l’olio d’oliva extra-vergine, il succo di limone e un pizzico di sale, poi versa il condimento sulla composizione.
- Mescola il tutto con cura, facendo attenzione a non schiacciare le seppie.
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