Funghi ripieni di carne gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi ripieni di carne gratinati", scopri come si prepara.
Funghi ripieni di carne gratinati
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Ingredienti
- bresaola
- carne macinata
- carote
- funghi
- funghi champignon
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- prezzemolo
- sale
- scamorza
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Funghi ripieni di carne gratinati I funghi ripieni di carne gratinati sono una ricetta versatile da servire come antipasto , contorno o secondo piatto .
La ricetta semplice da preparare e non richiede moltissimo tempo, necessario solo porre attenzione nel momento in cui si tolgono i gambi ai funghi e si svuotano, in quanto potrebbero rompersi le teste dei funghi.
I funghi ideali per questa ricetta sono gli champignon di grandi o medie dimensioni.
Possono essere utilizzati champignon pi piccoli ma saranno necessari in numero maggiore.
Ingredienti per 3 persone 500 g di funghi champignon 120 g di gambi dei funghi 110 g di carne macinata 100 g di carota 60 g di scamorza 50 g di bresaola 5 g di prezzemolo Olio q.
Sale q.
5 g di pane grattugiato Pubblicit Preparazione di funghi ripieni di carne gratinati Per preparare i funghi.
