Torta piumino al cocco senza latticini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta piumino al cocco senza latticini", scopri come si prepara.
Torta piumino al cocco senza latticini
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Ingredienti
- amido di mais
- cacao
- cacao amaro
- cocco
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- latte di cocco
- lievito
- lievito per dolci
- olio di semi
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Torta piumino al cocco senza latticini La torta piumino al cocco senza latticini (quindi senza lattosio) una variante della notissima torta piumino di Benedetta Rossi.
La torta prevede una base al cacao con una crema al formaggio distribuita a strisce come una crostata.
Volevo provare questa torta da tempo ed avendo problemi con latte e derivati dovevo comunque farla senza formaggi spalmabili.
Allora ho creato una base al cacao e cocco con olio di semi e la crema chiara l'ho creata con latte al cocco, fecola, cocco disidratato e zucchero.
Il risultato' Una torta soffice morbida bella e buonissima che si mantiene morbida per giorni.
Pubblicit Andiamo a vedere come si prepara la torta piumino al cocco senza latticini Ingredienti per 1 torta piumino 300 g di farina 00 4 uova 170 g di zucchero 130 ml di olio di semi 120 ml di latte di cocco 70.
