Brioche senza uova e lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche senza uova e lattosio", scopri come si prepara.
Brioche senza uova e lattosio
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Ingredienti
- aroma di limone
- banane
- biga
- brioches
- farina 00
- farina manitoba
- glassa
- granella di zucchero
- lievito di birra
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- sale
- succo di limone
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Brioche senza uova e lattosio Il plum-cake di brioche senza uova e lattosio un dolce soffice e buonissimo; ideale per la colazione o una deliziosa merenda.
La particolarit di questo plum-cake che al posto delle uova ho utilizzato la polpa di banana matura e al posto del burro olio di semi e di oliva.
Inoltre la glassa al limone rende questo plum-cake veramente profumato e buono.
Andiamo a vedere come si prepara questo buonissimo e soffice plum-cake di pan brioche Ingredienti per 1 plum cake Per la biga 85 g di farina manitoba 75 ml di acqua tiepida 4 g di lievito di birra fresco Pubblicit Per l'impasto La biga 125 g di farina 00 125 g di farina manitoba 30 g di zucchero 40 g di polpa di banana matura 30 ml di olio evo 30 ml di olio di semi 5 g di sale 50 ml di acqua tiepida Per spennellare 1 cucchiaio di acqua .
