Insalata di polpo mediterranea leggera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di polpo mediterranea leggera", scopri come si prepara.
Insalata di polpo mediterranea leggera
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Ingredienti
- carote
- cipolla bianca
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere snocciolate
- pepe
- pepe nero
- pepe nero in grani
- polipi
- pomodorini
- ravanelli
- sale
- sedano
- succo di limone
- vino
- vino bianco
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Insalata di polpo mediterranea leggera L 'insalata di polpo mediterranea una gustosa e leggera insalata che potrete preparare come antipasto servendola in bicchierini monoporzione o su crostini di pane o mini frise.
Una ricetta deliziosa che potrete servire come secondo piatto accompagnata da pane e un frutto.
Per preparare l'insalata di polpo bisogna innanzi tutto pulire il polpo poi proseguire con la cottura ed infine preparare tutte le verdure e condire l'insalata.
Circa 1 ora per ottenere un piatto gustosissimo.
Ingredienti per 2 persone 500 g di polpo intero 1 cuore di sedano (70 g circa) 150 g di pomodorini 40 g di ravanelli 4 olive nere snocciolate Succo di 1 limone 15 g di olio evo Sale Pepe Per cuocere il polpo 1 l di acqua 100 ml di vino bianco 1 gambo di sedano 1/2 carota 1/2 cipolla bianca piccola 2 g di pepe nero.
