Crema di lenticchie con cotechino croccante al bicchiere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di lenticchie con cotechino croccante al bicchiere", scopri come si prepara.
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Crema di lenticchie con cotechino croccante al bicchiere
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- arance
- cotechino
- lenticchie
- olio
- patate
- pepe
- porri
- sale
Ricetta
...preparazione della crema di lenticchie con cotechino iniziate sbucciando le patate e riducendole a cubetti. Sbucciate il porro e affettatelo. Le lenticchie, invece, potete utilizzarle subito, in quanto non necessitano di ammollo. Ad ogni modo, la cottura (non a vapore) dovrebbe richiedere una quarantina di minuti. Discorso radicalmente diverso, ovviamente, se utilizzate le lenticchie precotte. In questo caso non avrete alcuna necessit di cucinarle,ma vi baster riscaldarle per una decina di minuti. A prescindere dal tipo (precotte e crude) o dall'ammollo, le lenticchie vanno salate...
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Crema di lenticchie con cotechino croccante al bicchiere