Pasta all’uovo alla curcuma con farine naturali

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta all’uovo alla curcuma con farine naturali", scopri come si prepara.

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Pasta all’uovo alla curcuma con farine naturali

vivolutivo
Pasta all’uovo alla curcuma con farine naturali
Ingredienti
  • amido
  • amido di riso
  • farina
  • farina di riso
  • fecola di patate
  • olio d'oliva extra-vergine
  • succo di barbabietola
  • tapioca
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...preparazione, ravioli, tagliatelle, ecc. Preparazione succo di barbabietola (facoltativo) Se si vuole ottenere una pasta colorata si pu estrarre il succo da un ortaggio, come la barbabietola ed aggiungerlo nello step descritto sopra. Estrarre il succo della barbabietola da utilizzare per impastare le farine. Io ho prima frullato la barbabietola e poi ho diviso la polpa dal succo grazie ad una garza Mettere da parte sia il succo sia la polpa che possono essere riutilizzati Note Se ti piace la ricetta, e vuoi sostenermi: Fammelo sapere! Il tuo parere per me conta...

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