Ingredienti per Biscotti pan di stelle fatti in casa
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- latte
- nocciole
- pasta tipo stelline
- tuorlo d’uovo
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti pan di stelle fatti in casa
La ricetta Biscotti Pan di Stelle fatti in casa
Il Biscotti Pan di Stelle è un classico piatto italiano che regala il gusto di un’estate svizzera inoltrata, con il suo tipico sapore di cioccolato e noce. Questa ricetta, infatti, è originaria della Svizzera, ma si è diffusa anche in tutta Italia grazie al suo gusto irresistibile. Di solito gli si accompagna un bel caffè o un tè caldo, creando un’atmosfera di relax e comfort.
Preparazione
- Spezia il burro con lo zucchero a velo fino a formare una crema morbida.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e mescola bene.
- Setaccia la farina e la farina 00 ed aggiungi al composto di burro e uovo.
- Mescola tutto per bene aggiungendo le nocciole tritate e il cacao.
- Fai fondere il cioccolato fondente con il latte e aggiungi il composto.
- Aggiungi le stelline di pasta tipo stelline e mescola bene.
- Forfia la pasta sul piano di lavoro setacciato con la farina e la farina 00.
- Dividi la pasta in due parti uguali e forma due lunghi cilindri.
- Inforna in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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