Tangyuan (Cina)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tangyuan (Cina)", scopri come si prepara.
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Tangyuan (Cina)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- farina di riso
- olio
- sesamo
- strutto
- zenzero
- zucchero
Ricetta
...preparazione dei tangyuan (''), oppure tangtuan , polpette di riso glutinoso che con la loro forma ricordano e commemorano la prima luna piena e vengono spesso tinti di rosso o di rosa e serviti in un brodo denso. Le celebrazioni del D'ngzh trovano origine nella filosofia yin-yang, secondo la quale il solstizio d'inverno rappresenterebbe il punto di incontro tra il culmine di freddo e oscurit ' caratteristiche yin ' e la svolta verso un nuovo inizio evolutivo di yang, che porta con s luce e calore. Cos come ' Natale' significa letteralmente 'nascita' e...
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