La ricetta Millefoglie gorgonzola, noci e pere – senza lattosio è una variante della tradizionale millefoglie con un twist unico che la rende particolarmente adatta per chi soffre di intolleranza al lattosio. I sapori tipici di questo piatto comprendono il cremoso gorgonzola, la freschezza della pere e la croccantezza delle noci.
La millefoglie è un piatto classico della cucina italiana, solitamente servito nelle occasioni speciali o come dolce di compleanno. Tuttavia, con la seguente ricetta senza lattosio, si può godere di questo piatto in qualsiasi momento.
Ricetta:
- Stendi un foglio di pasta sfoglia sulla superficie di lavoro e lascia raffreddare.
- Piazza uno strato di formaggio gorgonzola a base del foglio di pasta.
- Aggiungi uno strato di formaggio spalmabile, coprendo completamente il gorgonzola.
- Taglia le pere e aggiungi uno strato a questo punto.
- Disponi uno strato di noci sopra.
- Ripeti i passaggi precedenti per ottenere tre strati in totale.
- Cuoci in forno a 200°C per 25 minuti, fino a una doratura ottimale.
- Servisci la tua millefoglie gorgonzola, noci e pere dopo averla lasciata raffreddare per alcuni minuti.
Non utilizzare ingredienti adulterati. Utilizza 3 fogli di sfoglia per questo pasticcino per completare la forma a millefoglie. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
