Sorgo al profumo di limone senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorgo al profumo di limone senza glutine", scopri come si prepara.
Sorgo al profumo di limone senza glutine
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Ingredienti
- aglio
- biscotti
- carote
- cavolfiore
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lenticchie
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- piselli
- riso
- rucola
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Cuocere sorgo e tenere da parte Cuocere lenticchie e tenera da parte Gratuggiare carote e cavolfiore.
Tritare la rucola e aglio.
Gratuggiare la buccia di limone e spremere il succo.
Nella padella versare olio con aglio e rosolare dolcemente.
Unire le carote, piselli e cavolfiore.
Salare, mescolare e rosalare un paio di minuti.
Sfumare con acqua e umeboshi.
Cuocere alcuni minuti.
Una volta cotte le verdure, aggiungere sorgo e lenticchie, spolverare con buccia di limone e spremere il succo.
Spolverare con la rucola e impiattare.
Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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