Kurisumasu keki (Giappone)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kurisumasu keki (Giappone)", scopri come si prepara.
Kurisumasu keki (Giappone)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- fragole
- pan di spagna
- panna fresca
- rum
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Giapponese Per il pan di spagna (diametro 20 cm): 150 g farina 150 g zucchero 5 uova 15 g burro Per la bagna: 300 ml acqua 3 cucchiai zucchero 2 cucchiai rum (opzionale) Per la farcitura: 500 ml panna fresca da montare 450 g fragole 3 cucchiai zucchero a velo Preparazione Per base della torta: pan di spagna .
In una ciotola e sbattete le uova con un frullatore a bassa velocit.
Aggiungete lentamente lo zucchero e continuate a mescolare per un minuto.
Mettete la ciotola a bagnomaria e continuate a montare le uova per due minuti.
Setacciate la farina e unitela alle uova e zucchero.
Fate attenzione a mescolare il tutto dal basso verso l'alto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Rivestite una teglia di 20 cm di diametro con.
