Brownies cheesecake con dulce de leche

Per realizzare la ricetta Brownies cheesecake con dulce de leche nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Brownies cheesecake con dulce de leche
Category dolci

Ingredienti per Brownies cheesecake con dulce de leche

  • albumi
  • amido di mais
  • bicarbonato
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • formaggio philadelphia
  • latte
  • lievito per dolci
  • uova
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Brownies cheesecake con dulce de leche

La ricetta Brownies cheesecake con dulce de leche è un dolce che combina sapori e texture unici. Originario della tradizione statunitense e latina, questo piatto unisce il gusto intenso del brownie con la cremosità del cheesecake e la dolcezza del dulce de leche. Viene solitamente gustato come dessert o snack dolce.

  • Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
  • In un contenitore, sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando bene.
  • In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto liscio.
  • Aggiungere la farina, l’amido di mais, il bicarbonato e il lievito per dolci alla miscela di uova, mescolando delicatamente.
  • Unire il composto di cioccolato e burro alla miscela di uova, amalgamando bene.
  • In una ciotola a parte, mescolare il formaggio Philadelphia con il latte, gli albumi e la vaniglia.
  • Distribuire metà dell’impasto dei brownies nella teglia preparata, coprire con il composto di cheesecake e infine coprire con l’impasto restante.
  • Infornare per circa 45-50 minuti o fino a doratura.
  • Lasciare raffreddare, poi tagliare a fette e servire con dulce de leche.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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