Prawn Biryani (India)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Prawn Biryani (India)", scopri come si prepara.
Prawn Biryani (India)
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- anacardi
- burro
- cannella
- cardamomo
- cipolla bianca
- cumino
- gamberi
- garofano
- ghee
- lime
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- riso
- riso basmati
- sale
- semi di cumino
- semi di finocchio
- uvetta
- zenzero
Ricetta
preparazione e la marinatura degli ingredienti.
Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 5 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 450 g gamberi 460 g riso Basmati 3 tazze acqua calda (per ammollo riso) 4 cipolle 1 tazza ghee (burro chiarificato ) 80 g anacardi 110 g uvetta dorata 2 cannella in stecca 8 chiodi di garofano 1 cucchiaino cumino in polvere 1 cucchiaino semi di cumino 1 cucchiaino semi di finocchio 5 cardamomo 3 peperoncini Jalapeo (tagiati a dadini) 4 pomodori 3 cucchiai passata di pomodoro 1 cucchiaio zenzero fresco 1 spicchio aglio 1 lime q.
sale e pepe Preparazione Pulire i gamberi ed eliminare la testa.
In una ciotola di medie.
