Pandoro Gastronomico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro Gastronomico", scopri come si prepara.
Pandoro Gastronomico
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- burro
- carciofini
- farina
- farina 00
- insalata russa
- lievito
- lievito di birra
- maionese
- miele
- olio
- pandoro
- patate
- pomodorini
- prosciutto cotto
- salame
- sale
- uova
- wurstel
- zucchero
Ricetta
Preparazione Prepariamo il lievitino 1-Inserite all'interno dell'impastatrice la farina, sciogliete il lievito e lo zucchero in 100gr di acqua calda e unitelo alla farina, azionare la macchina e iniziate ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido coprite con un canovaccio e fate lievitare per 1 ora.
Passiamo all'impasto 1 -Una volta lievitato il lievitino, aggiungete la patata lessa schiacciata con lo schiaccia patate, azionare l'impastatore e una volta incorporata la patata aggiungete l'uovo.
2 -Dopo di che versate la farina miscelata con il sale, poco alla volta, insieme all'acqua e una volta inglobbata all'impasto fate sciogliere il burro e aggiungete anche questo.
Lavorate fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Se dovesse risultare un po appiccicoso aggingete un altro po di farina.
3 -Trasferitelo in una ciotola leggermente infarinata e copritelo con la pellicola trasparente e lasciatelo lievitare fino.
