TORTA DORAMI 25
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DORAMI 25", scopri come si prepara.
TORTA DORAMI 25
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Ingredienti
- albicocche
- coloranti alimentari
- confettura
- liquore all'amaretto
- nutella
- pan di spagna
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO: Foderate il fondo dello stampo con due fogli di pellicola trasparente,e sui lati con una striscia di acetato.
Tagliate il pan di spagna in 3 dischi per il senso orizzontale; ora adagiate un disco di torta sul fondo,inzuppate con un pennello con la bagna di amaretto,poi farcite con la crema,proseguite con un l'altro disco di pan di spagna,e ripetete con la stessa procedura,terminate con l'ultimo disco di torta,poi trasferite in freezer per almeno 4/5 ore.
Trascorso questo tempo,togliete delicatamente la torta dallo stampo,privatela della pellicola trasparente e del foglio di acetato,adagiatela su un piatto,e capovolgetela.
A questo punto,passate alla decorazione con la pasta di zucchero.
Dividete prima di tutto la pasta di zucchero in tre parti,una parte la userete per i soggetti (occhi,naso,ciglia,fiocco,bocca,collare e campanellino),l'altra parte per lo strato giallo e l'ultima per quella bianca in superficie.
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