Curry rosso con pollo, verdure e riso jasmin

Per realizzare la ricetta Curry rosso con pollo, verdure e riso jasmin nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Curry rosso con pollo, verdure e riso Jasmin
Category piatti unici

Ingredienti per Curry rosso con pollo, verdure e riso jasmin

  • basilico
  • fagiolini
  • latte di cocco
  • lime
  • melanzane
  • olio
  • palma
  • peperoncino
  • peperoncino rosso
  • petto di pollo
  • sale
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Curry rosso con pollo, verdure e riso jasmin

La ricetta Curry rosso con pollo, verdure e riso Jasmin è originaria della Thailandia, dove è conosciuta come “Gaeng Ped” o “Curry Rosso”. Questo piatto è caratterizzato da un sapore speziato e aromatico, ottenuto grazie all’uso del peperoncino rosso e di varie verdure. Viene solitamente gustato con riso Jasmin, un tipo di riso profumato e soffice. Il Curry rosso con pollo, verdure e riso Jasmin è un classico della cucina thailandese, spesso servito in occasioni speciali.

  • Trita il peperoncino rosso e il basilico.
  • Soffriggi l’olio con il peperoncino rosso, lo zucchero e il sale.
  • Aggiungi il petto di pollo e cuoci fino a quando non è dorato.
  • Aggiungi le melanzane e i fagiolini.
  • Versa il latte di cocco e porta a ebollizione.
  • Aggiusta di sale e zucchero.
  • Servi il Curry rosso con pollo, verdure e riso Jasmin con una spicchiatura di lime e guarnisci con foglie di basilico.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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