Banana bread integrale con noci e cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana bread integrale con noci e cioccolato fondente", scopri come si prepara.
Banana bread integrale con noci e cioccolato fondente
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Ingredienti
- banane
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina integrale
- lievito
- noci
- olio di semi
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
Taglia il cioccolato fondente a piccoli pezzi.
Sguscia le noci e riducile a pezzi grossolani.
Amalgama tutti gli ingredienti secchi in una ciotola: farina e lievito setacciati, zucchero.
Aggiungi il cioccolato a pezzi e met delle noci.
In un'altra ciotola sbatti le uova con la frusta a mano con i semi di vaniglia, unisci l'olio e le banane schiacciate.
Aggiungi gli ingredienti umidi in quelli secchi e amalgama bene.
Fodera uno stampo da plumcake (3011 cm) con carta da forno e versa l'impasto, livellalo bene con la spatola e adagia la terza banana tagliata longitudinalmente con la parte tagliata verso l'alto.
Cospargi con le rimanenti noci e un cucchiaio di zucchero di canna.
Fai cuocere in forno caldo a 175 per 50 minuti ' prova dello stecchino: quando esce asciutto puoi sfornate il tuo dolce alla banana, farlo riposare dieci minuti e poi sformarlo e lasciarlo raffreddare su una gratella.
Merenda d'autunno e altalene.
