Salmone agli agrumi, una ricetta leggera e scenografica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone agli agrumi, una ricetta leggera e scenografica", scopri come si prepara.
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Salmone agli agrumi, una ricetta leggera e scenografica
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- aglio
- agrumi
- arance
- filetti di salmone
- foglie di limone
- lime
- limoni
- maggiorana
- mandarini
- miele
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- salmone
- timo
Ricetta
...Prepara l'emulsione al mandarino ' Spremi mezzo mandarino e crea una emulsione con olio, un cucchiaino di miele, un pizzico di sale. Assembla il salmone e gli agrumi ' Prepara la teglia con carta da forno, distribuisci le foglie di arance e limoni, rosmarino e un pizzico di sale. Adagia il salmone con la parte della pelle verso il basso, spennellalo con l'emulsione, e ricoprilo con fettine sottili di agrumi. Completa la teglia con i mandarini cinesi e l'aglio tagliato a met. Fai cuocere il salmone agli agrumi ' inforna per 10 minuti a 200, e poi continua la cottura...
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Salmone agli agrumi, una ricetta leggera e scenografica