Ingredienti per Strudel di mele con fichi secchi, mandorle e scorze d’arancia candite
- arance
- burro
- cannella
- farina
- fichi secchi
- limoni
- mandorle
- mele
- mirtilli
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- olio di semi
- pane raffermo
- pangrattato
- pinoli
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Strudel di mele con fichi secchi, mandorle e scorze d’arancia candite
Per preparare questo magnifico piatto, segui i passaggi seguenti:
- Unisci nell’insieme i fichi secchi, le mandorle e le scorze d’arancia candite, tagliandoli a pezzettoni, per preparare il ripieno.
- Ancora, sbatti a lungo i tuorli con lo zucchero fino a quando non si sono amalgamati con aggiunta del rum.
- Aggiungi poi le mele, sbucciate e tagliate in piccoli cubetti, e il miele.
- Pettona gli ingredienti insieme per amalgamarli senza smontarli.
- Stendi la sfoglia, che può essere tratta da un impasto fatto con farina, olio e uova: disponi la crema di fichi e mele al centro.
- Incorona con il composto e metti il bordo della pasta sopra il ripieno, schiacciando tutto piacevolmente col polpastrello per unire bene i bordi.
- Infine porta in forno cotta a teporazione bassa o metti ad arrostire sul forno.
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