Zucca arrostita con frutta secca e salsa allo yogurt con erbette e spezie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca arrostita con frutta secca e salsa allo yogurt con erbette e spezie", scopri come si prepara.
Zucca arrostita con frutta secca e salsa allo yogurt con erbette e spezie
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Ingredienti
- cumino
- erbe
- erbe aromatiche
- frutta secca
- nocciole
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- salvia
- senape
- spezie
- yogurth
- zucca
Ricetta
preparazione di creme, vellutate, zuppe.
COME RIPIENO di tortelli e ravioli e gnocchi.
SALTATA IN PADELLA e abbinata al riso e risotti.
PER LA PANIFICAZIONE e LE TORTE: cotta e frullata, pu essere mischiata alla farina per la preparazione pane, focaccia e torte.
Ingredienti per preparare la Zucca arrostita in forno con frutta secca e salsa allo yogurt zucca rossa mini o zucca moscata salvia e rosmarino nocciole e noci sale, pepe, olio evo, aceto di mele per la salsa allo yogurt aromatizzata con erbette e spezie: yogurt naturale, senape, erba cipollina, spezie a piacere , olio evo e sale Prepariamo insieme la Zucca arrostita Lava bene la zucca, tagliala a met, privala dei semi ma non togliere la buccia Taglia la zucca a fette di circa 2 centimetri e mettila in una teglia spennellando ogni fetta con una vinaigrette semplice preparata con olio, aceto, sale agitati per pochi secondi in un piccolo barattolino chiuso col.
