Cake di cachi, integrale con frutta secca e cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake di cachi, integrale con frutta secca e cioccolato fondente", scopri come si prepara.
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Cake di cachi, integrale con frutta secca e cioccolato fondente
Posate SpaiateIngredienti
- anice
- arance
- bicarbonato
- cachi
- cannella
- cioccolato fondente
- farina integrale
- farro
- frutta secca
- garofano
- grano saraceno
- lievito per dolci
- mirtilli
- noci
- olio di semi
- pepe
- sale
- semi di finocchio
- semi di girasole
- spezie
- uova
- uvetta
- zucca
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...preparato questo cake integrale mettendo la polpa di cachi nell'impasto: in stagione, dopo la raccolta, abbiamo cachi maturi disponibili tutti i giorni e questa torta diventata la nostra preferita per la colazione in autunno e in inverno. I cachi sono naturalmente dolci quindi ho aggiunto solo 50 gr di zucchero di canna, ma potete tranquillamente aggiungerne fino a 100 gr ottenendo comunque un sapore equilibrato e non troppo dolce. Se hai gi provato i miei dolci, sai che cerco di non superare mai 100 gr di zucchero per ogni torta ma frequentemente mi tengo pi bassa soprattutto...
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