Pan de Pascua (Cile)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan de Pascua (Cile)", scopri come si prepara.
Pan de Pascua (Cile)
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- albumi
- amarene
- burro
- cannella
- ciliegie candite
- farina
- frutta candita
- garofano
- lievito
- limoni
- mandorle
- miele
- noce moscata
- noci
- pisco
- ribes
- rum scuro
- uova
- uvetta
- zenzero
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 10 persone Metodo di cottura Forno Cucina Sudamericana Ingredienti 220 g farina 175 g burro (fuori frigo) 125 g zucchero 3 uova 1 cucchiaio miele 2 cucchiai pisco o rum scuro 1 limone 1 cucchiaio cannella in polvere 3 chiodi di garofano macinati q.
noce moscata 1 cucchiaio zenzero in polvere 50 g mandorle 50 g noci 100 g uvetta 100 g frutta candita 1 cucchiaino lievito chimico in polvere 1 albume 80 g zucchero a velo (+ per decorazione) ribes o amarene o ciliegie candite (per decorare) Preparazione Mettete l'uvetta in ammollo con il rum.
Montate il burro e lo zucchero fino a creare un composto liscio e cremoso.
Aggiungete le uova una alla volta.
Unite il miele e il rum (che avrete ottenuto facendo.
