- Taglia gli agrumi, le arance e i mandarini a fette sottili per ottimizzare la loro resa di succo e aroma.
- Mischia i succhi degli agrumi con lo zucchero semolato in una ciotola grande, amalgamando bene fino a che lo zucchero non si è completamente sciolto.
- Aggiungi le fette di agrumi alla miscela di succo e zucchero, mescolando delicatamente per non danneggiare le fette.
- Lascia riposare la miscela per almeno un’ora in frigorifero per permettere agli aromi di amalgamarsi.
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