FAGOTTINI DI VERZA CON PATATE E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FAGOTTINI DI VERZA CON PATATE E SALSICCIA", scopri come si prepara.
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FAGOTTINI DI VERZA CON PATATE E SALSICCIA
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- cavolo verza
- formaggio grana
- noce moscata
- olio
- patate
- pepe nero
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO SFOGLIA LA VERZA E LAVA BENE LE FOGLIE ED INTANTO METTI A BOLLIRE LE PATATE CON LA LORO BUCCIA ASCIUGA SOPRA UN CANOVACCIO LE FOGLIE E FALLE CUOCERE LEGGERMENTE A VAPORE SE POSSIBILE , PERCHE' RESTA MOLTO PIU' SAPORE PIUTTOSTO CHE BOLLITE QUANDO SARANNO ABBASTANZA MORBIDE TOGLILE E DISPONILE IN UN TELO AD ASCIUGARE SBUCCIA LE PATATE UNA VOLA COTTE E SCHIACCIALE CON LA FORCHETTA : AGGIUNGI LORO LE SALSICCE TRITATE , L'UOVO , IL FORMAGGIO E LA NOCE MOSCATA . REGOLA DI SALE E PEPE ED AMALGAMA BENE IL TUTTO RIPRENDI LA FOGLIA DELLA VERZA , METTI AL SUO...
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