Ravioli di zucca con nocciole e radicchio rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di zucca con nocciole e radicchio rosso", scopri come si prepara.
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Ravioli di zucca con nocciole e radicchio rosso
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- anacardi
- biscotti
- curcuma
- farina
- finocchi
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lenticchie
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- riso
- sale
- salvia
- seitan
- semola
- tempeh
- tofu
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Preparare la pasta lavorando tutti gli ingredienti e formando un panetto da lasciar riposare in frigo . Nella padella versare olio, zucca a cubetti, sfumarla con acqua e cuocerla finch non sar morbida. Mentre la zucca cuoce, lessare lenticchie e lasciarle da parte. Nel mixer frullare anacardi. Nella ciotola unire la zucca, anacardi e lenticchie. Salare e schiacciare il tutto con la forchetta. Condire con lievito alimentare e se ci vuole ' aggiungere pane gratuggiato. Mescolare con cura e lasciare in frigo almeno 1 ora. Tirate la sfoglia con la macchina per la...
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